※オリ下げとは酒の濁りを取り除くこと。また、余分なタンパク質を除去することで経時変化などによって引き起こされるタンパク変性での濁り予防にも役立っている。
品目 | 使用業界 | 製品特長 |
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NBA 賭け サイトロック300 | 清酒・ワイン・リキュール・食酢等 | 負電荷 |
NBA 賭け サイトロック306 | 清酒・ワイン・リキュール・食酢等 | 負電荷(吟醸酒用) |
NBA 賭け サイトロック200 | 清酒・ワイン・リキュール・食酢等 | 正電荷 |
NBA 賭け サイトロックSA | 醤油・魚醤・調味液等 | 負電荷 |
NBA 賭け サイトロックSA | 醤油・魚醤・調味液等 | 負電荷 |
NBA 賭け サイトロックSP | 醤油・魚醤・調味液等 | 負電荷(丸大豆用) |
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品目 | 使用業界 | 製品特長 |
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ニューNBA 賭け サイトラップA | 清酒・ワイン・リキュール・食酢等 | アレルギーフリー(アルギン酸ナトリウム製剤) |
ニューNBA 賭け サイトラップG | 清酒・ワイン・リキュール・食酢等 | オリ下げ補助効果が強い(ゼラチン製剤) |
NBA 賭け サイトエイドC | 清酒・ワイン・リキュール・焼酎等 | 正電荷のキトサン製剤 |
NBA 賭け サイトベントS | ワイン・リキュール・食酢等 | ベントナイト |
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品目 | 使用業界 | 製品特長 |
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NBA 賭け サイトウィスカー | 清酒・焼酎等 | 精度の高い濾過を可能にする粉体濾資材 |
NBA 賭け サイトフィルタS | 清酒・ワイン・リキュール・食酢・醤油・魚醤・調味液等 | 簡易濾過装置 |
NBA 賭け サイトフィルタS用濾布 | 清酒・ワイン・リキュール・食酢・醤油・魚醤・調味液等 | NBA 賭け サイトフィルタS用交換濾布 |
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品目 | 使用業界 | 製品特長 |
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NBA 賭け サイトラクト90 | 清酒 | 乳酸90% 醸造用資材規格品 |
NBA 賭け サイトラクト88 | 食品全般(酸味料・pH調整剤等) | 乳酸88% |
NBA 賭け サイトラクト50 | 食品全般(酸味料・pH調整剤等) | 乳酸50% |
NBA 賭け サイトラクト88F | 食品全般(酸味料・pH調整剤等) | 乳酸88% |
NBA 賭け サイトラクト50F | 食品全般(酸味料・pH調整剤等) | 乳酸50% |
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2021年7月 徳島工場生産のNBA 賭け サイトロック・NBA 賭け サイトラクトシリーズでKOSHER認証を取得。
これによりKOSHER認証製品の製造に対応可能となりました。